El alcalde de Águilas, Cristóbal Casado, y el edil de Desarrollo Económico y Formación, José Manuel Gálvez, han visitado a los participantes del certificado profesional "Operaciones básicas de Pastelería", que se está desarrollando en el Centro de Dinamización Social Tomás Consentino.
Esta acción formativa, organizada por el Ayuntamiento de Águilas, está dirigida principalmente a personas desempleadas y ha sido financiada con cargo al presupuesto de gasto del Servicio Regional de Empleo y Formación de la Región de Murcia (SEF) para el ejercicio 2025, con fondos procedentes del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes (MEFPD).
El certificado profesional, de nivel I y con 410 horas, comenzó el 16 de septiembre y está formando a 17 personas para preparar y presentar productos sencillos de pastelería, ayudando en la elaboración de otros más complejos. También incluye organizar los ingredientes y materiales necesarios y aplicar las normas básicas de higiene, manipulación y conservación de los alimentos.
Se imparte en horario de mañana y conlleva una fase de formación en empresas de la localidad con una duración de 82 horas.
La fase de formación teórica finaliza el próximo 21 de diciembre, momento en el que empezarán su fase de formación en empresas. Desde la concejalía del área han querido "agradecer a dichas empresas la colaboración y el haber abierto las puertas de sus establecimientos para nuestro alumnado en prácticas".
Es un curso muy práctico, donde los alumnos disponen de un aula homologada dotada de todo lo necesario para que aprendan a realizar las tareas básicas de pastelería.
Tras la visita, el primer edil reiteró "el compromiso de este Equipo de Gobierno para seguir apostando por acciones formativas gratuitas que mejoren a empleabilidad de todos sus participantes".
